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Polvo de fruta del dragón | Antioxidante natural y enteroprotector
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Certificados
+ISO9001; APPCC -
Especificación del producto
+100% polvo de fruta -
Entorno de fábrica
+Fábrica CGMP
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Ventajas del producto
+Stock de lote listo; garantía de materia prima -
Evaluación del producto
+Informe de prueba; Cumple con el grado de certificación de la UE -
Entregas de productos
+DHL, Fedex, UPS, EMS, según solicitud
Ventajas del origen del producto y del proceso
✅ Origen y producción de las plantas
Materias primas básicas: Pitaya roja (Hylocereus undatus) de alta calidad, procedente de zonas tropicales como Guangxi y Hainan, China. Las variedades son ricas en betacianina, como "Jindu No. 1" y "Rose Red". El proceso de plantación cuenta con certificación GAP y no presenta residuos de pesticidas (prueba SGS: plomo
Proceso de producción:
Trituración a baja temperatura: Congelación rápida a -18 ℃ seguida de trituración a baja temperatura, conservando la betalaína (tasa de retención > 95 %) y la vitamina C (tasa de retención > 90 %);
Eliminación enzimática de semillas: La celulasa se utiliza para la hidrólisis direccional para eliminar partículas de semillas negras y mejorar la finura del polvo (malla 80-120);
Concentración al vacío: Concentración a baja temperatura de 45-50 ℃, retención eficiente de ingredientes activos (fibra dietética ≥ 35%);
Secado por pulverización: secado por aspersión centrífuga (temperatura del aire de entrada 180 ℃, temperatura del aire de salida 80 ℃), solubilidad > 98%;
Sostenibilidad: El orujo se convierte en fertilizante orgánico, la tasa de reciclaje de los recursos hídricos alcanza el 85% y la huella de carbono se reduce en un 30% (certificación ISO 14064).
Definición científica y características fundamentales
Definición química: El polvo de pitaya es un producto de fruta entera deshidratada por aspersión. Sus principales ingredientes activos son betalaínas (N.° CAS: 7659-95-2), antocianinas y vitamina C (≥10%). También contiene fibra dietética (≥35%), magnesio (≥50 mg/100 g) y antioxidantes naturales.
Propiedades físicas y químicas:
Apariencia: Polvo fino de color rosa a morado (80-120 mesh), buena fluidez, fácilmente soluble en agua y productos lácteos;
Estabilidad: Conservar en un lugar oscuro y fresco (por debajo de 25°C) durante 18 meses, el color es estable a pH 3-6;
Seguridad: Sin conservantes ni colorantes artificiales.
Características:
Antioxidante: El valor ORAC es de 20.000 μmol TE/g y la eficiencia de eliminación de radicales libres es cinco veces mayor que la de la vitamina C;
Salud intestinal: La fibra dietética promueve la proliferación de probióticos (los ensayos clínicos aumentan la frecuencia de las deposiciones en un 30%);
Coloración natural: La betalaína proporciona un tono rosado estable, adecuado para alimentos de etiqueta limpia.
Eficacia probada y escenarios de aplicación
Fortificación nutricional en la industria alimentaria
Adaptabilidad de amplio espectro:
Bebidas saludables: bebidas probióticas, leches vegetales (cantidad añadida 1%-3%, pH 4-6 para un mejor desarrollo del color);
Snacks horneados: Barritas energéticas ricas en fibra, macarons (cantidad añadida 2%-5%, resistentes al horneado a 180℃);
Productos lácteos: yogur rosado, helado (cantidad añadida 0,5%-2%).
Desarrollo de productos farmacéuticos y sanitarios
Preparaciones funcionales:
Cápsulas para la salud intestinal: compuesto de fibra dietética + prebióticos, alivia el estreñimiento (eficacia en ensayos clínicos 85%);
Tabletas antioxidantes: Compuesto de betalaína + vitamina C, retrasa el envejecimiento celular.
Belleza y nutrición materna e infantil
Colorante natural: Material de base rosa para lápiz labial y rubor, seguro y no irritante;
Alimentación materna e infantil: Puré de frutas y harina de arroz para bebés y niños pequeños (conforme a la norma GB 10769).
Parámetros técnicos
| Indicadores | Presupuesto |
| Apariencia | Polvo púrpura rosado (malla 80-120) |
| Solubilidad | Instantáneamente soluble en agua fría (solubilidad>98%) |
| Dosis recomendada | Comida: 1%-5% |
| Duración | 18 meses (mantener alejado de la luz, en un lugar fresco y seco) |
Pautas de uso y tabúes
Plan recomendado
Colorante de bebidas: 0,1%-0,3% (el rosa natural no requiere pigmentos sintéticos);
Adición para hornear: 2%-4% (compuesto con fibra de avena para mejorar el sabor);
⛔ Consejos tabú
Evite mezclar directamente con ingredientes alcalinos fuertes (como hidróxido de sodio) (se decoloran fácilmente);
Los pacientes con fenilcetonuria necesitan controlar la dosis (contiene fenilalanina natural).
Garantía de calidad y servicios personalizados
Soporte de pruebas: Proporcionar microorganismos (recuento total de colonias ≤ 1000 UFC/g), metales pesados, residuos de pesticidas y espectros de ingredientes activos de HPLC para cada lote;
Soluciones personalizadas:
Tipo de betacianina alta: betacianina ≥ 3% (especialmente utilizada para cosméticos de alta gama);
Tipo bajo en azúcar: azúcar total ≤ 5% (apto para alimentos con control de azúcar);
Especificaciones del embalaje: 1 kg/bolsa, 25 kg/barril, compatible con pruebas de muestra y personalización OEM.
Especificación del análisis
| ARTÍCULO | ESPECIFICACIÓN | MÉTODO |
| Compuestos Maker | 100% polvo de fruta | TLC |
| Parte usada | Fruta | / |
| Método de secado | Secado por pulverización | / |
| Características físicas | ||
| Tamaño de partícula (malla 80) | 100,0% a través de 80 mallas | GB/T 5507-2008 |
| Humedad |
| GB 5009.3 |
| Contenido de cenizas |
| GB 5009.4 |
| Metales pesados | ||
| Metales pesados totales |
| GB 5009.11 -2014 |
| Como |
| GB 5009.11-2014 |
| Pb |
| GB 5009.12-2017 |
| Cd |
| GB 5009.15-2014 |
| Hg |
| GB 5009.17-2014 |
| Pruebas microbiológicas | ||
| Recuento total de placas |
| GB 4789.2-2016 |
| Total de levaduras y mohos |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negativo | GB 4789.3-2016 |
| Salmonela | Negativo | GB 4789.4-2016 |
Entrega y envío
Aceptamos envíos exprés internacionales (Fedex, DHL, UPS), envíos aéreos y marítimos. Podemos enviar a todo el mundo, incluso a algunas áreas remotas, como áreas remotas de Rusia y países cercanos a los polos norte y sur.
